The Photo Cookbook – Barbecue Grilling

Este Foto Recetario está dedicado a todos los amantes de la barbacoa. Incluye recetas clásicas como el chuletón con ensalada de garbanzos, las costillas glaseadas con ketchup de tomate y manzana o las alitas de pollo, pero también platos más sofisticados como las chuletas de ternera con patatas al gratín, la pularda entera con salsa de anchoas y albahaca o el salmón ahumado con ensalada de hinojo a la naranja.

La aplicación contiene una deliciosa selección de 72 recetas, divididas en cuatro capítulos: Carnes, Aves, Pescado y marisco, y Verduras y quesos. Desde la página del índice es posible desplazarse arriba y abajo por cada capítulo para decidir qué receta le apetece preparar de una forma entretenida y visual.

Además del método de asado con calor directo, en algunas recetas se utiliza la cocción con la barbacoa cerrada y calor indirecto, una opción que permiten, por ejemplo, las barbacoas redondas portátiles.

La aplicación funciona como un curso de barbacoa particular en su cocina, con un cocinero experto a su lado explicándole la preparación. Cada paso del proceso se ilustra con fotos espectaculares, que brillan especialmente con la extraordinaria resolución del iPad.

Cada receta comienza con una imagen de todos los ingredientes utilizados. De esta manera, puede saber al instante si dispone de todos los ingredientes que serán necesarios para la preparación del plato.

Las breves instrucciones de preparación están formuladas de una forma clara y comprensible. Las ilustraciones resultarán útiles tanto a los principiantes como a los amantes de la barbacoa más experimentados para tener en cuenta los pequeños detalles. Cada receta se completa con una ilustración del plato acabado, que sirve también como sugerencia de presentación.

Principales características:
- 72 recetas a la barbacoa y más de 600 fotos en alta resolución
- Todas las recetas aparecen ilustradas paso a paso con fotos profesionales.
- Función de búsqueda para los ingredientes y las recetas
- Posibilidad de enviar la lista de ingredientes por correo electrónico
- Opción para guardar las recetas preferidas como Favoritas: solo tiene que tocar la esquina inferior derecha de una receta en la vista de resumen.
- Posibilidad de añadir notas en las recetas.
- Los ingredientes incluyen información sobre el alimento (aparece al tocar el ingrediente correspondiente).

La aplicación se basa en el concepto del “Foto Recetario – Fácil y rápido”, que ha sido un éxito mundial.